Vol.31 栃尾の丸鯛

編集後記

関東では5月はすでに初夏ですが、越後の五月はようやく春といった感じです。
ちょうど桜が咲いていて、田んぼのあぜにはたくさんのつくし。
こちらでは実感できなかった春がたけなわでした。

  

↓オマケ:栃尾は油揚げも有名です。
道の駅R290の食堂の「あぶらげ定食(焼)」\650也
甘辛く煮付けたバージョン「あぶらげ定食(煮)」もあります

栃尾観光協会 http://tochiokankou.jp/

おさべ菓子店 新潟県長岡市栃尾新町5-7 
十字屋郷 新潟県長岡市栃尾本町12-10
新保屋菓子店 新潟県長岡市滝の下町8-6 
庄七商店 新潟県長岡市滝の下町8-19

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「ボテキンパラダイスかわら版」
Vol.31 2012.5.4発行
制作/高森春恵
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